Brocoli

El brócoli es un básico de la buena alimentación. Es una planta similar a la coliflor, pero con hojas más pequeñas y erguidas. El brócoli que cultivamos es de la variedad calabrese, de excelente sabor y tamaño.

Sandía (Citrullus lanatum)

La sandía es uno de los frutos más grandes conocidos, y mejor considerado para su consumo. El cultivo de la sandía requiere de mucha agua y, una vez ha crecido, debe vigilarse el punto de dulzor. A la hora de cortar la sandía realizamos una serie de análisis brix (que miden el dulzor) para que la fruta que llegue a tu mesa tenga el punto exacto de madurez que hará que su sabor sea dulce y refrescante.

Lechuga Iceberg (Lactuca sativa)

Una de las variedades más conocidas y consumidas del mundo. Esta lechuga recibe su nombre «iceberg» por su poca resistencia a las temperaturas bajas. El cultivo de estas variedad es especialmente delicado, por eso cuidamos minuciosamente cada etapa, desde la preparación del terreno hasta su recolección. Una lechuga iceberg de calidad debe tener un color verde brillante y unas hojas perfectamente formadas y crujientes.

Patata (Solanum tuberosum)

La patata es los alimentos más vertátiles que conocemos, y su cultivo está extendido a lo largo del mundo, siendo la cuarta hortaliza más cultivada.  Empezamos a realizar la plantación de patata durante los primeros meses del año (entre febrero y mayo) después de preparar el suelo y asegurarnos que tenemos una buena estructura, buen drenaje para la ventilación de raíces y vigilando a diario la gestión del riego. Nuestro principal objetivo es obtener un producto final de calidad premium.